Hari ke 6 Ramadhan. Cepatnya masa berlalu. Hari ni i masak simple je. Nasi arab..
NASI ARAB
 |
| Nasi Arab |
Sup
9 ketul ayam bahagian thigh - dibersihkan
1 bungkus sup bunjut adabi
5 potong halia
garam secukup rasa
- Rebus ayam bersama sup bunjut,, halia dan garam sehingga ayam empuk
- Keluarkan ayam.
250g beras basmathi
350ml air rebusan ayam
pes nasi arab Arabian Kitchen secukupnya
pewarna secukupnya
- Basuh beras dan rendam selama 30 minit, toskan.
- Masukkan air rebusan ayam bersama pes nasi arab dalam periuk, biarkan mendidih.
- Masukkan beras, kacau rata dan pindahkan ke dalam rice cooker.
- Setelah nasi masak, gemburkan nasi sambil dimasukkan pewarna.
- Masukkan ayam yang direbus tadi ke atas nasi.
- Biarkan nasi dalam mod keep warm selama 10 minit.
2 biji tomato masak
10 biji cili padi
4 tangkai daun ketumbar
sedikit garam
- Kisar halus semua bahan tanpa air
No comments:
Post a Comment