Rojak Buah

Salam dan Hi Semua...

ROJAK BUAH

Rojak Buah

Bahan2:
betik muda
jambu batu
nenas
sengkuang
pear
timun - x letak x stok
mangga muda - x letak x stok

• Bersihkan buah dan hiris

Bahan Sos:

Sos 1:
5 tangkai cili kering
kicap manis
sos cili
sos tomato
gula
kacang tanah kisar

• Goreng cili kering dalam minyak
• Kisar tanpa air cili kering
• Gaulkan kesemua bahan ikut tahap kepekatan dan kepedasan yg diingini

Sos 2:
2 biji cili hidup*
4 biji cili padi*
1/2 inci belacan - dibakar*
air asam jawa secukupnya - air masak*
kicap manis
sos cili
sos tomato
gula
kacang tanah kisar

• Kisar bahan bertanda *
• Gaul kesemua bahan ikut tahap kepedasan dan kepekatan yg diingini

XOXO

Salad Buah Buahan

Salam dan Hi Semua..

Hari ni teringin pulak nak makan menu sihat kononnya, lagi-lagi semenjak dua menjak (bukan baru minggu ni ke??) ni rajin jogging petang2 dengan Mr Husband. Haha..Doakan kami istiqamah ye kawan kawan...Godek2 peti ais, bahan ada, so mari la kita usha pembuatan salad yang marvelous ni.

SALAD BUAH BUAHAN

Salad Buah-Buahan

Bahan-bahan:

1 biji epal merah Fuji - didadu
1 biji epal hijau Le Crunch - didadu
1 biji pear - dibuang kulit dan didadu
Anggur hitam tanpa biji
Segenggam kacang gajus
1 sudu besar mayonis
2 sudu besar plain yogurt

•   Gaul sebati semua bahan dalam mangkuk, sejukkan.
• **saya kurang gemar rasa masam mayonis, saya letak 1 sudu je, bahan-bahan di atas boleh diubah ikut citarasa masing-masing**

Sedapnya, rasa masam manis berlemak, ditambah dengan kerangupan kacang gajus memang rasa nak buat lagi dan lagi dan lagi.Hehe..