Kejap je da pon hari ke 4 Ramadhan 1436H. Hari ni i masak simple je..talapia merah bersambal dan juga sayur campur..simple2 pon en H bertambah nasi berkali2..hehe..Untuk dessert i buat panna cotta strawberi.
TALAPIA MASAK SAMBAL
Bahan2:
1 ekor ikan talapia merah - dibersihkan
15 tangkai cili kering - direndam dalam air panas*
3 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 inci belacan - dibakar*
1 ulas bawang besar - dihiris gelang
air asam jawa secukupnya
gula dan garam secukupnya
- Lumurkan ikan dengan garam kunyit, kemudian goreng. Ketepikan.
- Kisar bahan bertanda *.
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
- Masukkan gula dan garam secukupnya.
- Tambahkan air asam jawa.
- Masukkan bawang besar.
- Tuangkan atas ikan tadi.
No comments:
Post a Comment