Saya sebenarnya tak pandai makan labu. Baru-baru ni pandai makan lepas mak buat sup labu dan ayam. Sedap rupanya. Ruginya la sebelum ni tak pernah makan. Terus minta resepi dari mak. Hehe.
SUP LABU AYAM
 |
| Sup Labu dan Ayam |
Bahan-bahan:
3 potong chicken thigh atau dada atau bahagian lain - dipotong kecil
1/2 biji labu manis saiz kecil - dibuang biji dan kulit, dipotong
2 ulas bawang merah - di hiris
1 ulas bawang putih - dihiris
1 inci halia - dihiris
8 tangkai cili padi - diketuk
serbuk perencah sup adabi secukupnya
garam secukupnya
- Semua bahan selain ayam dan perencah sup ke dalam periuk, tambahkan sedikit air, tutup periuk masak sehingga labu empuk ( selalunya 1 kali mendidih dah cukup)
- Masukkan ayam bersama perencah sup, masak sehingga ayam masak.
No comments:
Post a Comment